We hebben de zomer in onze bol

Highlight van de week

Iedere week vragen we een andere collega naar zijn of haar tofste moment van de week, maar ook naar de grootste uitdaging. Deze week is de beurt aan floormanager Patricia. Ze krijgt energie van hard werken en het zien van blije gasten. “Mijn favoriete moment deze week was de grote bruiloft. We hadden een diner met 80 gasten en dat was even aanpoten. Maar ik word er blij van als iedereen het naar zijn zin heeft en vooral dat het bruidspaar gelukkig is.”

Het Nederlandse weer zorgde wel voor uitdagingen deze week. “Met één van de zakelijke congressen hadden we het buffet buiten op het terras gepland, wat helemaal aangekleed is in onze vrolijke Summer Village decoratie. Helaas dreigde het opeens toch te gaan regenen, waardoor we heel snel moesten schakelen. Gelukkig hebben we alles op tijd binnen klaargezet en is niemand natgeregend.”

Zomer in onze bol

Bij Green Village zijn we helemaal klaar voor de zomer! Niet alleen is onze gehele locatie omgedoopt in zomerse sferen met het Summer Village-concept, ook ons culinaire aanbod is daarop aangepast. Van de week heeft chef-kok Robbert al laten zien welke dinergerechten met seizoensgebonden ingrediënten we serveren. Ook onze drankjes zijn geschikt voor zwoele dagen. Wat dacht je van een fruitige aardbeiensmoothie? Of frisse fruitwaters? Alles om lekker af te koelen tijdens een warme zomerdag.

‘Tip’je van de sluier

Onze collega’s zitten boordevol kennis en jarenlange ervaring als het gaat om evenementen organiseren. En gezien we momenteel laten zien hoe het er achter de schermen aan toe gaat, lijkt het ons een leuk idee om ook deze expertise te delen. Hoe ga je bijvoorbeeld om met dieetwensen? En hoe zorg je voor goede branding op een locatie? Daarom krijg jij binnenkort een aantal tips die je kan gebruiken bij de organisatie van jouw event.