Duurzaamheid
Onze aanpak voor een groene toekomst
Greener Village
Wat we doen
Events van nu, oog voor straks
Groene energie
De daken van Green Village zijn voorzien van zonnepanelen. Door gebruik te maken van zonne-energie verminderen we onze afhankelijkheid van fossiele brandstoffen.
Duurzame mobiliteit
We moedigen gasten aan om met fiets, openbaar vervoer of carpool naar Green Village te komen. Samen verminderen we zo de CO₂-uitstoot van evenementen. Onze locatie is eenvoudig bereikbaar met tram of (OV-)fiets vanaf Utrecht Centraal.
Vegetarisch en seizoensgebonden
Ons culinaire aanbod is voor 80 procent vegetarisch of vegan. Duurzame keuzes zijn bij ons de standaard, aangevuld met seizoensgebonden gerechten die minder belastend zijn voor het milieu.
-
/ 01
Ontwikkeling duurzaamheidslabel
Meten is weten. Om onze opdrachtgevers inzicht te geven in de duurzaamheid van hun event ontwikkelde Green Village een duurzaamheidsscore. Daarin nemen we mee wat we zelf doen als locatie en op welke manier jouw keuzes bijdragen aan de duurzaamheid van je event.
Breng je gasten met een elektrische touringcar naar je event en kies je voor herbruikbare materialen? Dan zie je dat terug in het duurzaamheidslabel voor je event. Helder, inzichtelijk en eerlijk.
-
/ 02
Groen genieten
Natuurlijk wil je dat je gasten onbezorgd genieten van heerlijke gerechten en mooie dranken. Daarom bestaat ons standaard culinaire aanbod voor 80 procent uit vegetarische of vegan gerechten. Je hoeft bij ons niet te vragen om een duurzamere invulling, deze serveren we al.
We koken met het seizoen mee, omdat dat niet alleen het lekkerst is, maar ook beter voor het milieu. Daarnaast werken we zorgvuldig om food waste te beperken. Wil je vlees of vis toevoegen, dan kiezen we samen voor de meest duurzame en smaakvolle opties.
-
/ 03
Oog voor talent
We zijn trots op ons team. De mix van persoonlijkheden zorgt voor een sfeer die je niet uitlegt, maar voelt. We geloven dat iedereen met de juiste mentaliteit ons team kan verrijken en zetten ons in om mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de juiste plek te bieden binnen Green Village, waar ze kunnen groeien.
We vragen een gastvrije en warme instelling van onze mensen en dat geven we graag terug. Zij zijn immers ons visitekaartje, ambassadeurs en steunpilaren ineen. Daarom investeert Green Village in de ontwikkeling van talenten, in een veilige en fijne omgeving en in werkplezier.
Vegetarisch en van het seizoen
Ons culinaire aanbod is grotendeels vegetarisch en vegan, met seizoensgebonden gerechten als basis. Zo is duurzaam eten bij ons de standaard — zonder dat je erom hoeft te vragen. Vlees of vis is mogelijk, altijd bewust gekozen en tegen een meerprijs.
Hip en heerlijk
We laten ons inspireren door keukens en keuzes die vanzelf bijdragen aan een mooiere wereld. Denk aan een verrukkelijke rendang met jackfruit in plaats van rundvlees of vega-inspiratie uit de kruidige Midden-Oosterse keuken. Vers, gezond én lekker.
Duurzaamheid en respect
Toch vis of vlees? Dan denken we mee over de meest duurzame inkoop en werken we met respect voor het dier door zoveel mogelijk te verwerken. Een krachtige bouillon of een mooie paté, niet alleen de saté van kippendijen. Daar gaan onze creatieve mensen in de keuken van aan — en onze gasten van smullen.
Duurzaam tot in detail
We proberen duurzaam denken steeds verder door te voeren. We werven graag lokaal, zodat onze collega’s niet te ver hoeven te reizen en sneller gebruikmaken van fiets of ov. Daarnaast proberen we onze faciliteiten slim in te richten, zodat onze locatie alleen de ruimte inneemt die we écht nodig hebben.
Duurzaamheid in de praktijk
-
Afvalscheiding
Onze gasten en medewerkers scheiden hun afval eenvoudig in de juiste bakken. Dat zorgt voor efficiënte recycling en ‘schone’ afvalstromen die het milieu minimaal belasten. -
Biodiversiteit
Onze tuinen zijn een bron van leven en biodiversiteit. Onze prachtige groene oase is ingericht met insectenhotels, vleermuiskasten en speciale bloemen en planten. -
Duurzame branding
Van digitale signage tot herbruikbare waterflessen en van bedrukt fruit tot vlaggen van gerecyclede petflessen: alle items waarmee we een event eenmalig persoonlijk en herkenbaar maken zijn zo ontwikkeld dat ze minder belastend zijn voor het milieu. -
Duurzaam drinken
Onze koffie is biologisch geteeld en draagt de keurmerken van Fairtrade, Rainforest Alliance en Klimaat Neutraal. Ook onze thee is biologisch. Voor andere dranken minimaliseren we het gebruik van plastic flesjes zoveel mogelijk. -
led-verlichting en -schermen
Led gebruikt aanzienlijk minder energie dan traditionele lampen en apparatuur. Daarnaast gaan de lampen en schermen veel langer mee. -
Waterbesparende toiletten
Al onze toiletten hebben de nieuwste waterbesparende spoelsystemen en sensor-kranen. Dit bespaart jaarlijks vele liters drinkwater.
Doe maar duurzaam
Green Village organiseert full-service events die ook nog eens van nature duurzaam zijn. Meer weten?
Neem contact op